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Urban Agriduction, 도시 농업 Urban Agriduction이 도시 문화의 흐름이 된다

아침에 일어나 베란다 곳곳에 놓은 작은 텃밭에 물을 주는 일상. 말 그대로 이제 이런 일은 우리에겐 소소한 일상이 되었다. 이렇게 농업은 도시에 있는 우리에게 종전과는 전혀 다른 면모를 세운다. 이전의 농업이 생계를 위한 수단이었다면, 지금의 농업은 특히나 도시 농업은 이제 웰빙 문화 라이프스타일의 표상이다.

도시 농업의 정의가 대폭 확장되면서, 이제는 그 특징들도 복합적인 형태를 띄기 시작했다. 시공간의 제한성을 뛰어 넘어, 자급자족으로 친환경인 먹거리를 생산해낸다는 기본적인 특징에 더하여 도시 농업은 그 과정에 디자인과 사회 혁신을 담아내어 도시 농부들의 사고적 변화를 꾀한다.,

1. Nature Capitale, Gad Well

?프랑스 샹제리제 거리의 대로를 공원으로 탈바꿈한 이 서프라이즈 프로젝트는 Gad Well의 작품으로, 그는 총 323,000 제곱피트에 달하는 거대한 시멘트 바닥에 지역 농부들이 기부한 150,000 종의 식물과 꽃을 심어 하루 만에 개선문 거리에 새롭게 공원을 디자인했다. 여기서 지역 농부들의 작물 기부 행위는 도심 속 녹음을 바라는 이들의 순수한 염원의 제스쳐임과 동시에 프랑스 당국의 농업 정책에 반대한다는 뜻을 지닌 일종의 예술적인 항의의 표현이였고, 이렇게 복합적인 의미를 지녀서 인지 당시의 프로모션은 지금까지도 많이 회자되고 있다.

2. ?창가 접이식 정원 Volet V?g?tal

도시인들은 누구나 정원을 꿈꾼다. 가드닝이란 말이 도시 농업의 핵심 키워드인 것이 별로 놀랄만한 일이 아닌 것도 그 이유에서다. 도시인들은 혹은 도시 농부들은 대부분이 베란다에 정원을 혹은 텃밭을 꾸미지만, 햇볕이 부족해 화초나 작물들을 죽게 하는 경우가 허다하다.

여기에 프랑스의 바로&샤보네(Barreau&Charbonnet)사가 정원을 가꿀 공간이 없는 도시인을 위해 창가 접이식 정원이라는 신 아이디어 제품을 선보였다. 불레비지탈(Volet Vegetal)이라고 불리는 창가 정원은 창문과 창문 밖의 공간을 활용해 화초를 키울 수 있게 설계되어 있다.

창턱에 고정된 접이식으로 창밖 5피트 (152cm)까지 펼쳐치고, 물을 줘야 할 때나 손질을 할 때에는 창문 쪽으로 접어 올려서 창문틀에 맞춰 화분이 수직으로 위치하도록 하면 된다. DIY 모듈 형태로 되어 있지만, 조립도 간단하고 설치뿐 아니라 제고도 쉽게 가능하다.

(중략)

도시 농업 이제는 그들만의 인적 네트워크가 도시 농업 문화를 선도한다.

(중략)

The Art of Farming

외국에서 실시하고 있는 도시 농작물 경매, The Art of Farming은 매년 수확 시기에 맞춰서 Sotheby 경매장에서 열리는 농산품 경매 행사 날을 일컫는 말이다. 본 행사는 뉴요커들을 위해 지역 농업을 살리고 지속 가능한 먹거리에 대한 토론해보고자 하는 취지에서 열리는 경매 이벤트로서, 이때만 되면 현지 농부들, 농산품 조달업자, 유명한 셰프, 식품 산업 전문가 그리고 박애주의자 등 업계 내 농업 관계자 및 농업에 평소에 관심이 있는 모든 사람들이 Sotheby 경매장으로 모여든다.

(중략)

이 사례에서처럼 점차 늘고 있는 도시 농부 인구들의 상황에 적합하도록 개별 농산품 혹은 농작물을 현직에 있는 사람들에게 직접 평가받는 기회의 공간을 마련해주면 어떨까. 경매의 옥셔니어는 개별 도시 농부들이 되고 이를 평가하고 사들이는 일반인 및 현직 종사자들이 되는 것이다.?

(중략)

Urban Agriduction – 도시의 문화가 되다

종전까지 도시 농업하면 개개인의 도시 농부들을 위한 도시 농업 신제품 얘깃거리가 전부였지만, 이제는 이들 각개가 아니라 이들이 소속된 도시 농부라는 하나의 인적 네트워크를 겨냥하는 농업 문화 행사가 도시 농업의 핫 트렌드로 부각된다.?

본 글은 2호 ‘Return to The Farming’에 실린 글의 일부 요약본입니다. 매거진에서는 더욱 많은 사례와 함께 자세히 읽으실 수 있습니다.

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